Aplikace technologie ultrazvukové extrakce v čínském průmyslu bylinné medicíny

Technologie ultrazvukové extrakce je pouze čistě mechanická extrakční metoda, která je schopna extrahovat účinné látky z rostlin a léčivých rostlin a produkovat vysoce kvalitní rostlinné extrakty. Tato technologie je považována za BIO, protože eliminuje riziko použití nepřírodních rozpouštědel, a proto se doporučuje pro ty, kteří chtějí vyrábět produkty s"certifikované organické".

Ultrazvuková extrakce

Ultrazvuková extrakce je preferovanou technikou pro izolaci bioaktivních sloučenin z rostlin. Ultrazvukové extrakční techniky mohou pomoci zvýšit hodnotu některých vedlejších potravinových produktů jako zdroje přírodních sloučenin. Mají dvojí účinek na zeleninový substrát, výrazně zkracují dobu extrakce a snižují nebo ničí bakterie.

01Výhody ultrazvukové extrakce

Ultrazvukové extrakční zařízení má mnoho výhod, které z něj dělají vynikající extrakční metodu. Pro svůj vysoký výtěžek, kvalitní extrakt, rychlý proces, nízké investiční a provozní náklady, bezpečný a uživatelsky přívětivý provoz je ultrazvuková extrakce preferovanou metodou pro extrakční procesy v malé a průmyslové výrobě.

Aplikace vysoce výkonného ultrazvuku na kapaliny a kaly má za následek silné kavitační a smykové síly. V kaších listů, pupenů, květů, stonků a dalších rostlinných částí jsou rostlinné buňky narušovány působením ultrazvukových smykových sil a uvolňují bioaktivní sloučeniny. Ultrazvuková extrakce byla uznána jako účinná a spolehlivá technika pro izolaci bioaktivních rostlinných sloučenin. Zejména při výrobě vysoce kvalitních čínských bylinných extraktů je sonikace přesvědčivá pro svou vysokou výtěžnost, vynikající kvalitu a rychlou dobu zpracování. Aplikace ultrazvuku je mechanické ošetření, netoxické, bezpečné a šetrné k životnímu prostředí.

02 Jak to funguje

Ultrazvukové extrakce je dosaženo, když je vysokovýkonný, nízkofrekvenční ultrazvuk spojen do kaše sestávající z rostlinného materiálu v rozpouštědle. Vysoce výkonný ultrazvuk je připojen k suspenzi prostřednictvím ultrazvukového procesoru typu sondy. Vysokoenergetické ultrazvukové vlny se šíří kapalinou a vytvářejí střídavé cykly vysokého nebo nízkého tlaku, což má za následek jev akustické kavitace.

Kavitace

Ultrazvuková extrakce je založena na opakovaných vysokotlakých a nízkotlakých cyklech. Střídavé vysokotlaké a nízkotlaké cykly sonikace 20 000krát za sekundu vytvářejí intenzivní smykové síly a proudy kapaliny. Tento extrémní stres může překonat selektivitu buněčné membrány a rychle zničit buněčnou stěnu, což má za následek vysoce kvalitní transport mezi vnitřní buňkou a okolním rozpouštědlem. Pomocí ultrazvukové extrakce lze dosáhnout vyšších výtěžků a kratší doby extrakce.

03 Oblasti použití

Ultrazvukovou extrakční technologii lze uplatnit v různých oborech jako je výroba potravin, likérnictví, bylinkářství, kosmetický průmysl, klasická homeopatika, veterinární medicína, biochemie a zelená chemie, zemědělství, výzkumné laboratoře atd. Bylinné extrakty, účinné látky, homeopatické extrakty, Nutraceutika, Kosmetika, Byliny, Galenové oleje, Likéry a bylinky obecně.

Antioxidační extrakt

Antioxidanty jsou bioaktivní sloučeniny, které zachycují volné radikály a nacházejí se v rostlinách. Antioxidanty, jako je vitamin C, vitamin E, thioly atd., jsou farmakologicky aktivní látky, které zlepšují zdraví a léčí nemoci. Díky vysoké efektivitě procesu umožňuje ultrazvuková extrakce izolaci antioxidantů za použití velmi široké škály surovin. Kromě rostlin, jako jsou bylinky, ovoce a zelenina, lze vysoce kvalitní antioxidanty extrahovat ultrazvukem také z málo hodnotných nebo vyřazených materiálů, jako jsou slupky, stonky, semena, slupky, jádra, kořeny atd.

Extrakce adaptogenu

Adaptogeny, jako jsou taniny, jsou polyfenoly, obvykle adstringentní molekuly, o kterých je známo, že zvyšují odolnost savčích buněk vůči stresu. Tyto molekuly jsou zachyceny v rostlinných buňkách. K získání adaptogenů s vysokou biologickou dostupností je nutné uvolnit molekuly z rostlinného materiálu. Ultrazvukové prasknutí buňky otevře buňku rozrušením buněčné stěny a zvýšením přenosu hmoty mezi vnitřkem buňky a okolním rozpouštědlem.

04 Shrnutí

Ultrazvuková extrakce byla uznána jako slibná a inovativní technologie s mnoha aplikacemi v chemické, farmaceutické, kosmetické a potravinářské oblasti v 21. století. Ultrazvuky se širokým výkonem a frekvenčním rozsahem se používají pro odplynění, filtraci, homogenizaci, emulgaci, krystalizaci, enzymatickou extrakci a oxidaci, řezání, vaření, lyofilizaci, odpěňování a inaktivaci mikroorganismů.